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咖啡屋剝削貓? 日新法要管 - 聯合新聞網

Dated: 17 April,2012





東京的愛貓咖啡屋可能因保護動物權法規而經營不下去。
(法新社)

下班了,到「愛貓咖啡屋」坐坐,一手端著卡布奇諾,另一手撫摸著靜臥膝上的寵物貓,有說不出的愜意。日本近年興起的「愛貓咖啡屋」是人們放鬆的好所在,然而動物保護人士認為這種經營型態是在剝削貓咪,即將於6月1日實施的法規可能讓愛貓咖啡屋難以為繼。

32歲的吉田申二是東京池袋一家愛貓咖啡屋的經理。店裡鋪著地毯,13隻貓可以在店內隨意走動,跳上跳下。吉田說:「我要求客人不要在貓咪睡著時摸牠們,晚上我們會把燈光調暗。」

愛貓咖啡屋通常禁止客人自帶食物餵貓,有的要求感冒客人不得入店消費,有一家店甚至要客人進店時先脫鞋,用洗手乳洗淨雙手,以防貓咪染上病菌。

然而動物保護人士認為,愛貓咖啡屋的貓咪承受過多壓力,為此向日本環境省遞交請願書。動物保護人士山口千鶴子說:「這些貓從早到晚被不認識的人撫摸,這是真正的壓力。」環境省收到超過15萬份的請願書後,修訂了動物保護法。新法規將在今年下半年生效,主要針對東京鬧區的寵物店,規定晚上8點到次日早上8點不能在公共場合展示寵物貓和寵物狗。

吉田申二訴苦說,他的客人八成是上班族,花大把時間通勤、白天辛勞工作,晚上才能順道來店放鬆,新法規實行後,他必須在生意最好時就關門,「這對我們來說是巨大打擊,我的小店很快就會賠錢。」不少顧客也說,吸引他們光顧的正是可愛的貓咪,一旦沒有貓咪,他們很可能不會來喝咖啡了。



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微風廣場露天咖啡座傳槍擊 男子雙腿中彈 - 中時電子報

Dated: 17 April,2012



    台北東區人潮聚集的微風廣場,今天下午四點多,二樓的露天平台咖啡座傳出槍響,造成一名黃姓男子雙腿中彈,還好經過急救沒有生命危險,這起槍擊案也嚇壞了逛街的民眾。警方初步研判,可能是雙方有糾紛,被害人才遭到開槍警告,目前將全力追緝行凶男子的下落。微風廣場方面則是表示,會加強館內的巡邏勤務。

    這起槍擊案由於是發生在人來人往的東區知名百貨公司內,格外引人注意,持槍歹徒行徑相當囂張。槍擊案是下午四點多傳出,位在二樓露天咖啡座的三十三歲黃姓男子,遭到歹徒衝上前連開二槍,造成雙腿中彈,所幸經過送醫急救,沒有生命危險。

    目擊者表示,當時以為是鞭炮聲,直到第二槍才知道是槍擊案。

    而在發生槍擊案之後,微風廣場公關指出,會加強館內巡邏勤務。

    另一方面,由於歹徒行凶之後,走進館內再逃逸,因此,目前警方已經調閱監視器,全力追緝,警方不排除是雙方有糾紛,被害人才遭開槍警告,將進一步釐清疑點。



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星巴克老總:在家煮咖啡好喝又省錢 - 聯合新聞網

Dated: 17 April,2012



賣瓜的竟然不說自家瓜甜?全球最大連鎖咖啡店星巴克的執行長霍華德休茲說,用法式壓濾壺自己煮的咖啡最好喝,並建議消費者不要買研磨好的咖啡。原來休茲這套說詞,是要推銷星巴克售價19.95美元的壓濾壺。不過換算下來,在家裡煮咖啡的費用真的不到外面的4分之1。

星巴克的主席兼執行長休茲最近接受美國《商業週刊》的訪問,他說自己用法式壓濾壺,可以煮出「人類所知道最好喝的咖啡。」他說,法式壓濾壺可以帶出「咖啡的油脂、香味及精華。」他還建議,使用法式壓濾壺時不應用爐火,且要把煮好的咖啡倒進保溫杯,最慢在1-2小時內喝完。

買一包1磅的咖啡豆,可以煮出30-40杯咖啡。星巴克1包啡咖豆要價14美元(台幣413元),所以如果休茲用自己品牌的咖啡豆,煮一杯咖啡的成本只要46美分(台幣13.5元)。相較而言,美國曼哈頓門市星巴克一杯小杯美式咖啡加稅後要價2美元(台幣59元)。

休茲還建議消費者,不要買研磨咖啡。他的說詞及建議似乎抵觸了星巴克在店裡銷售的商品,但實際上他是利用星巴克這個國際品牌,推銷在星巴克網站上售價19.95美元的壓濾壺。

休茲生長於紐約布魯克林區,拿運動獎學金上大學。他早期在別的公司從事行銷,然後轉職當時規模還很小的星巴克,他最後把公司買下,然後依自己想法建構了今天價值數十億美金的星巴克品牌。星巴克目前在全世界超過50個國家擁有5,500間門市。

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蔡明亮咖啡走廊 陸弈靜畫出記憶 - 聯合新聞網

Dated: 17 April,2012



蔡明亮(左)策劃文化展演,陸弈靜跨界當畫家推出個展。
記者曾學仁/攝影

咖啡店老闆娘出身的演員陸弈靜,最近跨界當畫家,應導演蔡明亮之邀,在台北中山堂推出首度個展「記憶‧陸弈靜」。此次展覽以多元角度呈現,除了有陸弈靜的畫、還有以她為主題的空間裝置以及訪談影像等。

蔡明亮在中山堂4樓打造「蔡明亮咖啡走廊」,每個角落與小區塊擺設不同款舊椅子小物件。在這座刻印台灣滄桑歷史的建物中,策劃「蔡明亮的記憶概念」,邀名人創作與觀眾交流,首檔主角即是陸弈靜。

與蔡明亮合作超過20年的陸弈靜,以往從沒想過自己會當畫家,不過幾年前去法國羅浮宮拍了些雕像的照片,開始嘗試畫出雕像的光影,畫著畫著,也畫出興趣。

陸弈靜說,她的畫像是心情筆記、也像自我療癒。她從未為繪畫拜師學藝,但蔡明亮看到後說,她繪畫的老師就是時間,在畫裡可以看到生命的記憶。另外在展覽中放映的陸弈靜訪談裡,她也和觀眾分享自己的成長,包括她自小在孤兒院長大、歷經失敗的婚姻,又在表演創作中找到新的自己。

好一陣子沒拍電影的蔡明亮,這兩年優游於短片、裝置藝術與劇場間。他說,以預售屋三明治人為主角的新片「郊遊」預計秋天開拍,不過因最近受到劇場的影響,新片無論在內容或放映方式都可能有別過去形態。



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學校咖啡館 賣咖啡也賣「品味」 - 聯合新聞網

Dated: 17 April,2012



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麥當勞新聞室

Dated: 17 April,2012



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Dated: 17 April,2012



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摩卡壺煮咖啡時大火快煮還是小火慢熬 Yahoo奇摩知識+

Dated: 17 April,2012



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有誰可以推薦好喝的黃金曼特寧店家? - Yahoo!奇摩知識+

Dated: 17 April,2012



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耶加雪夫- 香水摩卡咖啡豆(一磅裝)-2012-04-13 ...

Dated: 17 April,2012



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