英國林肯市中心街頭有一家“小咖啡館”，面積僅2平方米，只能同時招待兩人就座品嘗咖啡。“小咖啡館”已向吉尼斯世界紀錄認證機構申請“世界最小咖啡館”稱號，正在審核過程中，有望兩周內獲批。

或“最小”

“小咖啡館”內有兩張凳子，一面墻上架著一塊長0.8米的隔板，充當桌子。英國《每日郵報》25日援引店主亞當·洛維斯的話報導，咖啡館最多能同時容納四名客人，兩人坐著，兩人站著排隊，一天大約接待35人。

不少人慕名而來。高峰時段，甚至有人愿意在雨中排隊等候一杯咖啡。

洛維斯說：“我覺得這家店是英國最小咖啡館，可能也是世界最小。如果有這樣的稱號，我希望能夠獲得。”他說，“小咖啡館”比英國人口口相傳的最小咖啡館小得多，那家咖啡館名為“諾維奇之窗”，坐落在東英吉利，面積為5平方米。

洛維斯已經向吉尼斯世界紀錄認證機構申請“世界最小咖啡館”稱號。一名特許測量師將向吉尼斯世界紀錄認證機構提交測量結果。“小咖啡館”有望在兩周內載入吉尼斯。

顯“親密”

他說：“人們因為新鮮來到這里，他們愛上這種親密感覺。這里只有我，我一個人準備所有東西。”

“小咖啡館”供應茶、咖啡、三明治和蛋糕，招牌是拿鐵和卡布奇諾咖啡。

“人們說，從來沒有在哪里見過這么小的店鋪。它不像小貨車或者報攤，具備咖啡館的一切元素和氛圍，”洛維斯說，“不少人來這里就是為了看看它有多小。”

他說，早高峰時段這里顯得挺愜意，人們看到熟悉的面孔，一起聊聊天，“對於一家店而言，高峰時段客人愿意在雨中排隊等候顯得不同尋常，但一些人似乎喜歡這樣”。

“最適合”

洛維斯現年28歲，來自林肯郡霍恩卡斯爾。他去年11月接手這處位於林肯市最繁華街道之一“銀街”的房產，今年1月開始經營“小咖啡館”。店面夾在一家房地產中介和一家婚紗店中間，頗不起眼。不過，他覺得，經濟蕭條時期，消費者喜歡看到這樣一處小生意。

洛維斯說：“像這樣一個地方，不同於咖啡連鎖店尼路咖啡或星巴克。人們喜歡去一些不同的地方，而不是坐在千篇一律的老式咖啡店內。事實是，它如此小，吸引顧客進門就好。”

他說，與所有咖啡館一樣，“小咖啡館”成功的秘訣最終落在咖啡和點心是否美味，“然后，人們才會成為回頭客”。

洛維斯先前為保護名勝古跡的私人機構“國民托管組織”工作過一段時間，經營過兩家俱樂部。他說，想開這樣一家咖啡館已經有一段時間，“覺得這份工作最適合自己”。