金杯咖啡，是義大利萬神殿旁有名的咖啡店~~通常愛喝咖啡的人都對這間咖啡店讚不絕口，義大利人真得很希歡喝咖啡，就當地導遊蔣先生的描述…義大利人早上起床先喝一杯咖啡，不吃早餐，到公司打卡後到公司旁的小店吃三明治再喝一杯，過兩個小時吃完午飯，再喝一杯咖啡，然後就午休，下午四點開始上班時，再喝一杯咖啡…晚上…應該也還會再喝…就這樣，聽說義大利人手術時都不是輸血，而是輸咖啡…

湯圓也很希歡喝咖啡，我們這次帶了幾包咖啡粉回來~~

而聽說這種咖啡粉一定要用咖啡機或摩卡壺來煮，所以…我們也在義大利買了一隻摩卡壺，聽說在義大利買比較便宜，當然我們也不是買BIALETTI的，因為我們找不到，所以就在四河噴泉旁的店家購買…

這個看起來不怎麼大的摩卡壺，其實已經是四人份，只是開箱時發現其時尚面有一些類似機油的東西，讓我洗了不少次，又用清水煮了大概四五次，才比較敢安心使用….整個零件拆一拆大概也就是這樣了，沒有很複雜的東西~~

湯圓昨天晚上跟我說，要我先把摩卡壺洗乾淨，這樣今天早上他就可以跟我一邊喝著咖啡，一邊優閒的欣賞著NBA明星賽…請看我以下我今天早上自己煮咖啡的情況….(有人睡到第三節快結束…)

水要加在這裡…網路上說水要加比你要喝的分量多一點，這樣煮出來才會剛剛好，不過我其實不知道我們要喝多少份量，所以所幸我就加到快滿出來…

把濾壺蓋到水上，然後把咖啡粉加滿，網路上說不可以硬壓，輕壓即可，讓咖啡粉平平的裝在濾壺上，雖然是四人份的咖啡壺，但義大利人的一杯其實很小杯….所以我就把咖啡粉填滿~~

接著，就把壺裝上去，然後放到火上面煮，我是開最小火，就是只有中間一啪火，不過後來煮出來還是有點焦味….咖啡就是從這樣跑出來的~~

聽說這樣就是煮出咖啡的cream….咖啡跟我不熟，我喝他，他給我喝，就這樣而已，所以我也不知道他的cream是殺小….

煮完四人份的分量我真得有傻眼…因為忘記先洗咖啡杯，所以先用喝茶的代替…份量大概就是茶杯的兩杯份量而已…

喝起來有點苦，也有點酸，我想有點苦是因為煮得太焦了…不過我已經用最小火了…所以等等要再查查看有啥方法…至於酸味….上網查了一下原來金杯是有酸味的咖啡…所以明天來加個牛奶或是奶泡再來試試看…..

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