咖啡，有人視為提神靈丹，有人覺得是味覺享受、品味之象徵。市面上操作簡易、賣相吸引的咖啡機愈出愈多，在家泡優質咖啡早已變得輕鬆方便。

文：Carmen 部分圖片：陳鐵剛

咖啡膠囊的出現，令在家泡咖啡變得輕鬆又專業，不用計算咖啡粉分量，又不用存放過多瓶裝咖啡粉。只要把膠囊放進K-fee、NESCAFE Dolce Gusto等膠囊咖啡機，按鍵後即會自動混和內置熱水，泡出不同濃度的熱咖啡如Espresso、Caffee Crema。此外，把牛奶膠囊放進咖啡機，便可以自動打造成奶泡，炮製Cappuccino、Mocha、Latte Macchiato等。

要求較高的用家，建議買集磨豆、沖泡於一身的One For All咖啡機，以便隨時即磨即沖新鮮咖啡，但Size比商鋪用的輕巧，操作一點不複雜。像瑞士JURA這類咖啡機，設輕觸式彩色屏幕，看圖便可選泡喜歡的咖啡口味。放入咖啡豆，可自選磨製粉末的粗幼度，並可隨個人口味選擇咖啡的濃稠度。附設的奶泡輸送器，會在適當時候自動在杯內注入奶泡，三層的Latte Macchiato奶泡咖啡，約一分鐘便可享用到。

查詢：（a）Pacific Coffee/2290 6039、（b）MM/H/3162 8573、（c）NESCAFE/2179 8888、（d）NESPRESSO/2196 8313

K-fee咖啡機　 $1,988/a

機身修長慳地方，可沖咖啡、熱牛奶和朱古力。

膠囊　 $80（十六個）/a

基本口味有濃縮咖啡和意式咖啡，另有牛奶和朱古力膠囊。

JURA J9 TFT $16,880/b

除了泡咖啡，亦可用來磨豆，粗幼度可自選。

NESCAFE Dolce Gusto　$1,290/c

屬膠囊咖啡機，企鵝賣相贏盡女士心。

Severin　$700/b

只須加水和咖啡粉，價錢經濟。除了浪漫紫色，還有紅和銀。

NESPRESSO Lattissima+　$3,688/d

4月26日（四）發售，奶泡咖啡做得特別綿密出色。

■彩色屏幕，圖文並茂易操控。

飲食街

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