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咖啡淺談 - 鉅亨網

Dated: 22 February,2012

等待行情之餘,來了解一下咖啡的特性及其在市場上的重要性~

咖啡主要生長在赤道兩側,北緯25度至南緯25度的帶狀地區,種類主要可分為兩種:
一種叫做阿拉比卡（Arabic）,其產量占全球咖啡產量70%,主要產地為巴西、哥倫比亞及拉丁美洲,巴西的收獲期為5~9月,哥倫比亞的收獲期為4~6月.
另一種叫做羅巴斯塔（Robusta）,其產量占全球咖啡產量30%,主要產地在非洲和亞洲地區,其中象牙海岸、烏干達、印尼、越南等為主要的生產國家,印尼收獲期為4~8月,越南收獲期為10月~隔年4月.

依照季節供需因素來判斷,以巴西為例,5~9月為咖啡收成期,這段時間產量供給應會較為充足,價格自然不易上漲,再加上咖啡庫存量已經來到近年來的相對低位,因此研判,咖啡在2012上半年(5月之前)極具投資價值,目前是不錯的進場時機,以上提供參考,下表是目前咖啡庫存.