知名義大利餐具品牌ALESSI在台中大遠百開了全球第一家咖啡館「CAFE AT ALESSI」，簡潔俐落的紅白桌椅配上了綠意盎然的植生牆，再加上玻璃窗外的藍天與陽光，讓人有置身空中花園的輕快與愉悅感。

    　採訪這天，經理丁威仁正忙著指導員工以摩卡咖啡壼為客人進行桌邊服務，「我們希望讓客人體驗動手操作的樂趣！」她解釋，很多年輕客人不敢走進ALESSI餐具館，因為價格高不可攀，如今只要點一杯一百多元的咖啡或花草茶，就可親近動輒數千元的大師級餐具作品。

    　■MOKA咖啡豆 義大利進口

    　這一季丁威仁選擇荷蘭設計師MARCEL WANDERS的白瓷為主題，餐盤有蕾絲滾邊的設計及浮雕雕花處理，無論盛裝義大利麵或濃湯，都顯得優雅而古典；「另外還有p8系列作品，從盤子、湯碗到托盤全是方型，可以自由組合，很適合男士使用。」她用P8餐具盛裝沙拉、麵包、火腿及燻鮭魚，讓客人自行搭配食用，符合動手操作的趣味。

    　ALESSI頭一遭開咖啡館，丁威仁坦承壓力很大，她專程自義大利進口MOKA咖啡豆，為的就是要與市面上義式咖啡作區隔，另外她找台北知名日本料理主廚設計輕食、台中知名日本糕點師傅設計甜點，再用義大利進口橄欖油及番茄醬現炒義大利麵，不計成本的用心投入，為的就是要讓客人品味ALESSI的設計與質感。

    　■甜點美如畫 樣樣有詩意

    　最後上桌的甜點，果真展現了ALESSI訴求的視覺美感，開心果櫻桃慕斯像是小帆船行走在威尼斯海港，蒙布朗有如俯瞰義大利白朗峰，如果再來一壼義大利天然花果茶，就好像把羅馬競技場把玩在手中一般，CAFE AT ALESSI真的滿足了視覺與味覺的雙重期待。

    　INDEX

    　★CAFE AT ALESSI/台中市中港路2段105號8樓（大遠百）/04-22523785/11:00~22:00/收一成服務費

趁著這次85折，偷偷跟著幾位友人一起在門市預訂了伊萊克斯摩卡壺，趁著今天下班就帶著愉快的心情來到了日光門市。日光門市給我的感覺很不錯，雖然我離清大門市比較近， 但往往會特別跑到日光門市去，其實也不是清大門市不好，只是清大門市通常很多人，而我又比較喜歡清靜一點 。

這個經典摩卡壺就是網路上相當熱門的afternoon那款，原價3400，團購的話2900，星巴克這次85折可以用2890入手。當然也趁著85折的同時買了一包輕柳綜合。

回家之後馬上來試試看，首先這經典摩卡壺分成三大部分由左而右分別是下壺、上壺、與底座。注意，首次使用要先煮沸兩次，煮出來的水不建議飲用。

下壺用來裝水容量約為300ml也就是6杯espresso的量，為了避免今晚睡不著，我只用了一杯的量來試用，這次使用的杯子是來自英國的3oz(89ml)馬克杯。

下壺裝好水後，上面放上網狀咖啡過濾器，接著放上10g左右的咖啡粉，咖啡粉就是剛剛磨好的輕柳綜合。這網狀咖啡過濾器裝滿是給六杯的份量，如果我真的裝滿今晚大概不用睡了。

接著把上下壺組合起來，放到底座上，接上電源按下開關，幾分鐘後咖啡就煮好了，煮好的時候電源還會自動關閉。

前後只要幾分鐘，一杯義式濃縮咖啡就好了。

經典摩卡壺在清洗上比較麻煩，有些地方會殘留殘渣，不過它的體積小，使用方便，對於一天要喝好幾杯咖啡但不一定有空外出購買的人來說算是非常適合的產品。

Dated: 20 March,2012

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英國林肯市中心街頭有一家“小咖啡館”，面積僅2平方米，只能同時招待兩人就座品嘗咖啡。“小咖啡館”已向吉尼斯世界紀錄認證機構申請“世界最小咖啡館”稱號，正在審核過程中，有望兩周內獲批。

或“最小”

“小咖啡館”內有兩張凳子，一面墻上架著一塊長0.8米的隔板，充當桌子。英國《每日郵報》25日援引店主亞當·洛維斯的話報導，咖啡館最多能同時容納四名客人，兩人坐著，兩人站著排隊，一天大約接待35人。

不少人慕名而來。高峰時段，甚至有人愿意在雨中排隊等候一杯咖啡。

洛維斯說：“我覺得這家店是英國最小咖啡館，可能也是世界最小。如果有這樣的稱號，我希望能夠獲得。”他說，“小咖啡館”比英國人口口相傳的最小咖啡館小得多，那家咖啡館名為“諾維奇之窗”，坐落在東英吉利，面積為5平方米。

洛維斯已經向吉尼斯世界紀錄認證機構申請“世界最小咖啡館”稱號。一名特許測量師將向吉尼斯世界紀錄認證機構提交測量結果。“小咖啡館”有望在兩周內載入吉尼斯。

顯“親密”

他說：“人們因為新鮮來到這里，他們愛上這種親密感覺。這里只有我，我一個人準備所有東西。”

“小咖啡館”供應茶、咖啡、三明治和蛋糕，招牌是拿鐵和卡布奇諾咖啡。

“人們說，從來沒有在哪里見過這么小的店鋪。它不像小貨車或者報攤，具備咖啡館的一切元素和氛圍，”洛維斯說，“不少人來這里就是為了看看它有多小。”

他說，早高峰時段這里顯得挺愜意，人們看到熟悉的面孔，一起聊聊天，“對於一家店而言，高峰時段客人愿意在雨中排隊等候顯得不同尋常，但一些人似乎喜歡這樣”。

“最適合”

洛維斯現年28歲，來自林肯郡霍恩卡斯爾。他去年11月接手這處位於林肯市最繁華街道之一“銀街”的房產，今年1月開始經營“小咖啡館”。店面夾在一家房地產中介和一家婚紗店中間，頗不起眼。不過，他覺得，經濟蕭條時期，消費者喜歡看到這樣一處小生意。

洛維斯說：“像這樣一個地方，不同於咖啡連鎖店尼路咖啡或星巴克。人們喜歡去一些不同的地方，而不是坐在千篇一律的老式咖啡店內。事實是，它如此小，吸引顧客進門就好。”

他說，與所有咖啡館一樣，“小咖啡館”成功的秘訣最終落在咖啡和點心是否美味，“然后，人們才會成為回頭客”。

洛維斯先前為保護名勝古跡的私人機構“國民托管組織”工作過一段時間，經營過兩家俱樂部。他說，想開這樣一家咖啡館已經有一段時間，“覺得這份工作最適合自己”。

英國林肯市中心街頭有一家“小咖啡館”，面積僅2平方米，只能同時招待兩人就座品嘗咖啡。“小咖啡館”已向吉尼斯世界紀錄認證機構申請“世界最小咖啡館”稱號，正在審核過程中，有望兩周內獲批。

或“最小”

“小咖啡館”內有兩張凳子，一面墻上架著一塊長0.8米的隔板，充當桌子。英國《每日郵報》25日援引店主亞當·洛維斯的話報導，咖啡館最多能同時容納四名客人，兩人坐著，兩人站著排隊，一天大約接待35人。

不少人慕名而來。高峰時段，甚至有人愿意在雨中排隊等候一杯咖啡。

洛維斯說：“我覺得這家店是英國最小咖啡館，可能也是世界最小。如果有這樣的稱號，我希望能夠獲得。”他說，“小咖啡館”比英國人口口相傳的最小咖啡館小得多，那家咖啡館名為“諾維奇之窗”，坐落在東英吉利，面積為5平方米。

洛維斯已經向吉尼斯世界紀錄認證機構申請“世界最小咖啡館”稱號。一名特許測量師將向吉尼斯世界紀錄認證機構提交測量結果。“小咖啡館”有望在兩周內載入吉尼斯。

顯“親密”

他說：“人們因為新鮮來到這里，他們愛上這種親密感覺。這里只有我，我一個人準備所有東西。”

“小咖啡館”供應茶、咖啡、三明治和蛋糕，招牌是拿鐵和卡布奇諾咖啡。

“人們說，從來沒有在哪里見過這么小的店鋪。它不像小貨車或者報攤，具備咖啡館的一切元素和氛圍，”洛維斯說，“不少人來這里就是為了看看它有多小。”

他說，早高峰時段這里顯得挺愜意，人們看到熟悉的面孔，一起聊聊天，“對於一家店而言，高峰時段客人愿意在雨中排隊等候顯得不同尋常，但一些人似乎喜歡這樣”。

“最適合”

洛維斯現年28歲，來自林肯郡霍恩卡斯爾。他去年11月接手這處位於林肯市最繁華街道之一“銀街”的房產，今年1月開始經營“小咖啡館”。店面夾在一家房地產中介和一家婚紗店中間，頗不起眼。不過，他覺得，經濟蕭條時期，消費者喜歡看到這樣一處小生意。

洛維斯說：“像這樣一個地方，不同於咖啡連鎖店尼路咖啡或星巴克。人們喜歡去一些不同的地方，而不是坐在千篇一律的老式咖啡店內。事實是，它如此小，吸引顧客進門就好。”

他說，與所有咖啡館一樣，“小咖啡館”成功的秘訣最終落在咖啡和點心是否美味，“然后，人們才會成為回頭客”。

洛維斯先前為保護名勝古跡的私人機構“國民托管組織”工作過一段時間，經營過兩家俱樂部。他說，想開這樣一家咖啡館已經有一段時間，“覺得這份工作最適合自己”。

英國林肯市中心街頭有一家“小咖啡館”，面積僅2平方米，只能同時招待兩人就座品嘗咖啡。“小咖啡館”已向吉尼斯世界紀錄認證機構申請“世界最小咖啡館”稱號，正在審核過程中，有望兩周內獲批。

或“最小”

“小咖啡館”內有兩張凳子，一面墻上架著一塊長0.8米的隔板，充當桌子。英國《每日郵報》25日援引店主亞當·洛維斯的話報導，咖啡館最多能同時容納四名客人，兩人坐著，兩人站著排隊，一天大約接待35人。

不少人慕名而來。高峰時段，甚至有人愿意在雨中排隊等候一杯咖啡。

洛維斯說：“我覺得這家店是英國最小咖啡館，可能也是世界最小。如果有這樣的稱號，我希望能夠獲得。”他說，“小咖啡館”比英國人口口相傳的最小咖啡館小得多，那家咖啡館名為“諾維奇之窗”，坐落在東英吉利，面積為5平方米。

洛維斯已經向吉尼斯世界紀錄認證機構申請“世界最小咖啡館”稱號。一名特許測量師將向吉尼斯世界紀錄認證機構提交測量結果。“小咖啡館”有望在兩周內載入吉尼斯。

顯“親密”

他說：“人們因為新鮮來到這里，他們愛上這種親密感覺。這里只有我，我一個人準備所有東西。”

“小咖啡館”供應茶、咖啡、三明治和蛋糕，招牌是拿鐵和卡布奇諾咖啡。

“人們說，從來沒有在哪里見過這么小的店鋪。它不像小貨車或者報攤，具備咖啡館的一切元素和氛圍，”洛維斯說，“不少人來這里就是為了看看它有多小。”

他說，早高峰時段這里顯得挺愜意，人們看到熟悉的面孔，一起聊聊天，“對於一家店而言，高峰時段客人愿意在雨中排隊等候顯得不同尋常，但一些人似乎喜歡這樣”。

“最適合”

洛維斯現年28歲，來自林肯郡霍恩卡斯爾。他去年11月接手這處位於林肯市最繁華街道之一“銀街”的房產，今年1月開始經營“小咖啡館”。店面夾在一家房地產中介和一家婚紗店中間，頗不起眼。不過，他覺得，經濟蕭條時期，消費者喜歡看到這樣一處小生意。

洛維斯說：“像這樣一個地方，不同於咖啡連鎖店尼路咖啡或星巴克。人們喜歡去一些不同的地方，而不是坐在千篇一律的老式咖啡店內。事實是，它如此小，吸引顧客進門就好。”

他說，與所有咖啡館一樣，“小咖啡館”成功的秘訣最終落在咖啡和點心是否美味，“然后，人們才會成為回頭客”。

洛維斯先前為保護名勝古跡的私人機構“國民托管組織”工作過一段時間，經營過兩家俱樂部。他說，想開這樣一家咖啡館已經有一段時間，“覺得這份工作最適合自己”。

全家便利商店Let’s Cafe 集點「Care Bears」個性小熊系列商品，直接帶動了Let’sCafe的咖啡業績，較去年同期成長近四成，現在全家更趁勢推出「Care Bears辦公室時尚實用小物」，以可愛的四隻經典小熊為概念設計的各兩款手機座及證件套，簡潔不失流行感，實用性超高。

另外，即日起至4月30日，凡於全家便利商店內台新銀行ATM交易成功，即可列印大杯美式優惠券一張，憑券可以30元優惠價(原價35元)購買大杯美式咖啡一杯。

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