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Dated: 06 March,2012
記者黃彥綺/台北報導、攝影
眼前身高192公分的型男,他叫小楊,酷酷的、帥帥的,話不多,甚至可以用「沒有表達能力」來形容這個男生,但聊到他的最愛「咖啡」,原本緊繃的神經才終於放鬆,他真的很緊張,不斷搓揉著手,咖啡卻總能讓他揚起自信的笑容。
Rufous開在科技大樓站五年了,從默默無名,到現在被許多咖啡迷在網路上推崇,我也是被好朋友慫恿來一探究竟的,朋友的形容是「這家店有種只屬於它的咖啡香」。六年級生老闆小楊,驕傲地說:「所有的咖啡豆都是我自己挑選、烘焙的,咖啡口味多元,我希望Rufous是間當人們想喝咖啡時,就會想起的店……」
▲六年級生楊博智店長,開了五年的咖啡館,自己烘焙咖啡豆,開發獨特的咖啡香。
愛上咖啡館的理由有千百種,有人喜歡咖啡香,也有人喜歡的是咖啡館的氛圍,說不定還有人是喜歡咖啡館的主人?我默默這樣想,看著Rufous吧台後面,一整面的明信片,不是小楊要客人寄來店內的,但這五年來,有多少客人出國時,都不約而同想起了Rufous,主動稍來一封信,就是要分享「嘿~我在巴黎,我想起Rufous,還是你的咖啡香~」,或是「我到日本玩,喝到了一杯好喝的咖啡唷!」
▲所有咖啡豆都自己挑選,定期烘焙,並且將時間公佈讓客人知道新鮮度。
低調寡言的小楊,花了大半時間在店內,不是烘焙就是在煮咖啡,他自豪地說,Rufous不說咖啡豆,光是咖啡沖煮方法就有四種,手沖、塞風、冰滴、咖啡機通通都一應俱全,還獨創「雙溫暖」,一種咖啡豆用不同溫度沖煮,出來的味道完全不同;同樣的咖啡豆,用不同的方式沖煮,喝到的效果也不相同。在Rufous,咖啡變得更有生命力,似乎不只可以品嘗,還可以「玩」咖啡。
▲店內角落放著專門的烘焙機器,是小楊變出各類咖啡豆的好幫手。
這小小12坪的店內,竟然喝得到50多種變化的咖啡,不論你愛不愛咖啡,在這都能喝到適合的咖啡。「康寶藍」層次多元,熱咖啡為基底,上面是冰奶油,最底層還有蜂蜜,層層味覺堆疊起來的變化,一杯130元,喝過的客人都覺得很超值,連不愛咖啡的人也都愛上咖啡了!
▲熱愛咖啡的店長,希望大家想喝咖啡時,第一時間想起的就是Rufous。
「香蕉巧克力摩卡」是用進口的法國法芙娜可可粉,以100%與60%比例調和,加上香蕉露,最上面淋冰奶油,一口喝下,從冰到溫熱的口感,瞬間在舌尖一次體驗,微苦的可可殘留餘韻,邊環繞著奶油香甜的美味,交錯下混淆了味蕾,還來不及思考,又緊接著想喝下一口了。
▲「香蕉巧克力摩卡」、「熱拿鐵」都是店內的熱銷飲品。
Rufous的裝潢跟主人一樣「有型」,這裡全是小楊一手打造,從小公仔到大幅的藝術畫作,不是自己蒐集的,就是找藝術創作者合作,知名作家舒國治還有一些導演都是店內的常客。
▲店內牆壁上滿滿的明信片,還有藝術畫作,讓Rufous更有氛圍。
現在生意好得很誇張,經常都有客人在外排隊,但其實是靠口耳相傳,兩年前才開始有些知名度。經歷過低潮,也不曾想過放棄,「我總會在送上咖啡時,偷偷注意客人表情5~10秒,那一刻對我來說很重要,客人滿意的神情,就是我繼續堅持的動力!」
▲生意好到嚇嚇叫,客人甚至甘願在門外等待,就為了喝到Rufous特有的咖啡香。
【Rufous咖啡館】
地址:台北市大安區復興南路二段333號 (科技大樓站)
電話:(02)2736-6880
營業時間:13:00~23:00(周四公休)
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眼前身高192公分的型男,他叫小楊,酷酷的、帥帥的,話不多,甚至可以用「沒有表達能力」來形容這個男生,但聊到他的最愛「咖啡」,原本緊繃的神經才終於放鬆,他真的很緊張,不斷搓揉著手,咖啡卻總能讓他揚起自信的笑容。
Rufous開在科技大樓站五年了,從默默無名,到現在被許多咖啡迷在網路上推崇,我也是被好朋友慫恿來一探究竟的,朋友的形容是「這家店有種只屬於它的咖啡香」。六年級生老闆小楊,驕傲地說:「所有的咖啡豆都是我自己挑選、烘焙的,咖啡口味多元,我希望Rufous是間當人們想喝咖啡時,就會想起的店……」
▲六年級生楊博智店長,開了五年的咖啡館,自己烘焙咖啡豆,開發獨特的咖啡香。
愛上咖啡館的理由有千百種,有人喜歡咖啡香,也有人喜歡的是咖啡館的氛圍,說不定還有人是喜歡咖啡館的主人?我默默這樣想,看著Rufous吧台後面,一整面的明信片,不是小楊要客人寄來店內的,但這五年來,有多少客人出國時,都不約而同想起了Rufous,主動稍來一封信,就是要分享「嘿~我在巴黎,我想起Rufous,還是你的咖啡香~」,或是「我到日本玩,喝到了一杯好喝的咖啡唷!」
▲所有咖啡豆都自己挑選,定期烘焙,並且將時間公佈讓客人知道新鮮度。
低調寡言的小楊,花了大半時間在店內,不是烘焙就是在煮咖啡,他自豪地說,Rufous不說咖啡豆,光是咖啡沖煮方法就有四種,手沖、塞風、冰滴、咖啡機通通都一應俱全,還獨創「雙溫暖」,一種咖啡豆用不同溫度沖煮,出來的味道完全不同;同樣的咖啡豆,用不同的方式沖煮,喝到的效果也不相同。在Rufous,咖啡變得更有生命力,似乎不只可以品嘗,還可以「玩」咖啡。
▲店內角落放著專門的烘焙機器,是小楊變出各類咖啡豆的好幫手。
這小小12坪的店內,竟然喝得到50多種變化的咖啡,不論你愛不愛咖啡,在這都能喝到適合的咖啡。「康寶藍」層次多元,熱咖啡為基底,上面是冰奶油,最底層還有蜂蜜,層層味覺堆疊起來的變化,一杯130元,喝過的客人都覺得很超值,連不愛咖啡的人也都愛上咖啡了!
▲熱愛咖啡的店長,希望大家想喝咖啡時,第一時間想起的就是Rufous。
「香蕉巧克力摩卡」是用進口的法國法芙娜可可粉,以100%與60%比例調和,加上香蕉露,最上面淋冰奶油,一口喝下,從冰到溫熱的口感,瞬間在舌尖一次體驗,微苦的可可殘留餘韻,還環繞著奶油香甜的美味,交錯下混淆了味蕾,還來不及思考,又緊接著想喝下一口了。
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現在生意好得很誇張,經常都有客人在外排隊,但其實是靠口耳相傳,兩年前才開始有些知名度。經歷過低潮,也不曾想過放棄,「我總會在送上咖啡時,偷偷注意客人表情5~10秒,那一刻對我來說很重要,客人滿意的神情,就是我繼續堅持的動力!」
▲生意好到嚇嚇叫,客人甚至甘願在門外等待,就為了喝到Rufous特有的咖啡香。
【Rufous咖啡館】
地址:台北市大安區復興南路二段333號 (科技大樓站)
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Dated: 06 March,2012
國際中心/綜合報導
遊樂場、公園內隨處可見的遊樂設施「咖啡杯」總是讓人又愛又恨,愛的是它那高速旋轉時所帶來的刺激感;恨的則是轉完後,全身搖搖欲墜又想吐的噁心感覺!不過偏偏卻有人不怕挑戰離心力所帶來的後勁,硬是找來一台機車協助驅動咖啡杯,只見油門越催越猛、杯子越轉越快,最後,上頭的大男生就整個飛走了!
▲咖啡杯催過頭,竟將人給噴飛出去。(圖/取自YouTube)
影片中,兩個大男生坐在公園內的咖啡杯上,一旁還有同夥們牽來一台機車,用後輪頂著咖啡杯的轉盤,好藉由引擎的動力轉動其底座,以挑戰離心力的極限。坐在咖啡杯上的男子原本還能故作輕鬆的與友人打招呼,結果底座一開始旋轉後,他就馬上低下頭來,好像不敢面對外界高速變化的風景,結果下一刻,意外就發生了。
當咖啡杯的轉速到達最高潮後,上頭的老兄不知道是被甩暈了還是手太酸握不住鐵桿,竟然將身體向後仰,結果整個人當場被噴飛出畫面之外,一旁的夥伴見狀雖立即停下這項瘋狂的舉動,但還是笑個不停,不過這位老兄,以後再看到咖啡杯,可能就笑出不來了。
▼點此看甩出人的瘋狂咖啡杯。(影音取自YouTube,若遭移除敬請見諒)
瘋狂咖啡杯 瘋狂咖啡杯 瘋狂咖啡杯 瘋狂咖啡杯 瘋狂咖啡杯 瘋狂咖啡杯 瘋狂咖啡杯 瘋狂咖啡杯 瘋狂咖啡杯 瘋狂咖啡杯
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Dated: 06 March,2012
《彭博社》(Bloomberg)周一(5日)報導,身為全球第3大咖啡生產國的印尼咖啡收成量可能攀升至3年來新高水位,最高增幅更有望達到11%的水準。
《彭博社》(Bloomberg)周一 (5日) 報導,身為全球第 3 大咖啡生產國的印尼咖啡收成量可能攀升至 3 年來新高水位,最高增幅更有望達到 11% 的水準。
根據《彭博社》此前調查 7 家咖啡出口商、2 位交易員及烘焙商所得的平均預估值,印尼今 (2012) 年咖啡產量可能增加 20% 至 1000 萬袋,高於去 (2011) 年時的 830 萬袋,亦高於美國政府提供的官方數據,並創下 2009 年以來最高紀錄。
此前,英國商品貿易商 ED&F Man Holdings Ltd. 子公司 Volcafe 亦曾預估印尼今年咖啡產量將達 910 萬袋。
英國倫敦 2 月份羅巴司塔 (robusta) 咖啡期貨價格亦跳升至 5 個月來新高,主要因為越南壓低了咖啡供應量。自今年 4 月起,印尼的咖啡收成量可能將緩解短缺問題,並為食品龍頭雀巢 (Nestle SA)(NESN-CH) 的獲利情形帶來限制且壓抑其成本支出情形。
期貨經紀商 INTL FCStone Inc.(INTL-US) 表示,由於供應量開始流入市場,咖啡價格可能自每公噸 2012 美元跌深至每公噸 1700 美元。
INTL FCStone 全球軟商品部門主管 Oscar L. Schaps 認為:「羅巴司塔市場內的吃緊情形將至少持續至下個月。近期升勢將使越南出口更多咖啡。」
國際咖啡組織 (International Coffee Organization) 上周三 (29日) 表示,全球 1 月份咖啡出口量較去年同期下降 9.9% 至 799 萬袋。
越南統計局 (General Statistics Office,GSO) 公布的最新數據亦顯示,今年前 2 個月的咖啡出口量亦減少了 19% 至 29.2 萬公噸的水準。
去年咖啡價格大跌 14% 後,許多咖啡種植者紛紛減少了他們的種植數量。
印尼咖啡出口商產業協會 (Association of Indonesian Coffee Exporters and Industries) 主席 Suyanto Hussein 表示,咖啡出口量可能攀升 14% 至約 40 萬公噸的水準。
Hussein 並表示,印尼咖啡消費量可能自 20 萬公噸增加至 25 萬公噸。
由於印尼去年雨季持續期間較預期為長,咖啡收成量因此受到影響而減少。
印尼東爪哇區咖啡出口商 PT Lintas Utama 負責人 Isdarmawan Asrikan 上周一 (2/27) 接受電話訪問時則說道:「對咖啡收成情形而言,今年的天氣情況相對較佳。」
紐約咖啡豆期貨價格走勢圖
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Dated: 06 March,2012
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歡慶婦女節,板橋大遠百推出女裝牛仔褲特賣會。
圖/遠百提供 |
百貨公司歡慶婦女節,推出女裝特賣、甜點優惠、來店禮等,「林來瘋」相關活動也不少,除了林書豪T恤熱銷外,只要名字有「林」、「書」、「豪」三字的消費者,可免費喝咖啡。
遠百寶慶店推出「請林書豪喝咖啡」活動,只要名字中有「林」、「書」、「豪」三字,消費滿3千元即可憑身分證明文件、發票和HAPPY GO卡,免費兌換星巴克每日精選咖啡一杯,限量200杯。
為迎接婦女節,新光三越台北各店推出寵愛女人的專屬滿額禮和卡友禮。台北信義新天地在8日當天,女性卡友刷滿3千元即可兌換「巴黎卡詩精緻髮浴組」,在指定美容、家電、香氛區單櫃消費滿3千元,送足部去角質浮石,市價300元。新光三越天母店於8、9日兩天,卡友刷卡滿3千元,即可兌換「林三益刷具組」。
近期登場的百貨特賣會,也以少女裝、女裝為主,歡迎婦女同胞撿便宜。遠百寶慶店即日起至12日舉辦女裝特賣會,全面1折起,包括D’ACCORD、CopCopine、MooRi等。SOGO復興店8樓,即日起至11日推出少女服飾特賣會,包括COCOLULU、milida、QUEENS COURT、YOUNG、DRESSY、SPIRAL GIRL等品牌。
板橋大遠百即日起至14日推出牛仔褲特賣會,Edwin、BOBSON、Big John等,全面單一特價出清。新光三越台北站前店的牛仔品牌特賣會,即日起至8日登場。集結Levi’s、BRAPPERS、Victoria、Edwin四大牛仔品牌,全部5折起。
統一阪急百貨還以特惠甜點嬌寵女人。即日起至21日日本夢卡朵神戶水果捲原價380元,推薦價190元,每日限量20條半價優惠;人氣商品香帥芋泥捲也有8折優惠,原價360元,特價288元。
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Dated: 06 March,2012
北京新浪網 (2012-03-06 17:54)
組圖:金素妍朱鎮模出席新片《咖啡》媒體試映
新浪娛樂訊 韓國電影《咖啡》于今日(6日)在首爾往十里CGV劇場舉行了媒體試映會。該片主演朱鎮模、金素妍、樸熙順、劉善等均有出席,並同媒體分享了拍攝花絮。
《咖啡》以明成王後被日本殺害後,國王高宗逃到俄羅斯公使館避難的“俄館播遷”事件為背景。講述了圍繞在高宗身邊發生的陰謀和祕密的故事,該片將在15日上映。圖為劉善。宋善美/文 版權所有 韓星網 禁止轉載
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Dated: 06 March,2012
▲喝了咖啡,就只能看著分針邊數羊?(圖/取自livescience)
國際中心/綜合報導
咖啡因可讓人精神百倍?一項最新研究指出,早睡早起的「晨型人」只要白天攝取一點點咖啡因,在夜晚睡眠品質也會變差,而「夜貓子」則幾乎不受影響。不過一旦成功入眠,兩者都會比往常睡得更沉更香。
美國史丹佛大學研究人員指出,這是第一次將「生理時鐘」(chronotype)考量進去的咖啡因研究。研究人員找來50名大學生,要求他們紀錄一周內攝取咖啡因的量,並且在他們的手腕上配戴一個測定儀器,檢視是否有夜晚突然醒過來的情況。
結果發現,無論是晨型人或夜貓子,在攝取咖啡因並確實入睡以後,都能夠睡得更好。然而對晨型人來說,咖啡因的效果仍是顯而易見的,儘管只攝取一些,也會讓他們一整天保持警覺與活動力;隨著量增加,晚上入睡的時間也會拖得越長。但攝取咖啡因後失眠的情形,則不會出現在夜貓子身上。
研究者賽澤(Jamie Zeitzer)說,咖啡因對睡眠的影響除了與生理時鐘有關,代謝速率不同也會造成差異;有些人幾個小時就能清空體內咖啡因,有人早上喝咖啡,到晚上都還有殘留。
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Dated: 06 March,2012
點評:聽一次,我就愛上了~~難怪LV、Gucci大廠都找他們@@好讚喔!!!
記者黃彥綺/台北報導
LV趴踢御用的DJ布拉姆(Brahms)與小號手可(Co)這回受W飯店邀請來台,來現場聽歌happy一晚,低消還能抵餐點消費,邊吃邊high。W飯店果然是流行的指標,不僅將法國人氣DJ團體請來,還跟中餐廳巧妙結合,而這樣奢侈的享受,即將於3/8~3/10、3/15~3/17輪番登場!
▲高級時尚趴踢首選的法國人氣DJ團體,即將現身台北W飯店。(圖/取自YouTube)
專門放送優雅爵士風音樂的DJ布拉姆(Brahms)與小號手可(Co) ,他們組成的音樂團體布拉姆斯與可(Brahms & Co),不僅在杜拜、新加坡等多國的夜店表演,同時也是Prada、Louis Vuito、Dior、Gucci等一級名牌廠商的秀場音樂首選。
▲總是時尚指標的組合,Brahms & Co跑過各國各類型的秀場、派對。(圖/取自YouTube)
飯店表示,在活動的期間,將會把中式的紫艷餐廳化身為適合放鬆的Lounge Bar,由主廚鄺啟明所設計的時尚餐點,搭配DJ布拉姆斯與可(Brahms & Co)」輕音樂,並且端出全新設計的兩套佳餚,讓民眾吃得到煎野生帝皇蝦佐鍋巴、摩卡咖啡燒腩排、牛臉頰香蔥鮮菇燉飯等特色創意料理。
【台北W飯店紫艷中餐廳「DJ布拉姆斯與可 (Brahms & Co)」Live秀】
期間:3/8~3/10;3/15~3/17 (PM8:00~AM12:00)
電話:(02)7703-8887
低消:2000元+10%/人 (低消可抵餐飲消費)
訂位電郵:bf.taipei@whotels.com
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Dated: 06 March,2012
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Dated: 06 March,2012
7.1折
摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古老的咖啡,它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。
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Dated: 06 March,2012
[Melbourne, Vic]
是不是都快忘了早午餐及咖啡店是我的最愛!
以前在台灣都可以一星期去三、四次早午餐店,結果來到以咖啡店遍佈的墨爾本之後,卻因為瘋狂工作而沒有好好享受咖啡店時光
這幾天趁著前一晚只上班到11pm,以及隔天中午12點才上班,所以硬是強迫自己早點睡,早點起來去吃早餐囉~
是一家叫”Manchester Press” 的咖啡店,
接近伊莉莎白街和Lt Bourke街的交叉口。如果順著Elizabeth街往南走,到Lt Bourke街右轉之後就會在左手邊發現一條叫Rankins La的小巷子,長上圖那樣。其實蠻隱秘的,不過巷子口的墻壁畫很亮眼,我都認那個
Manchester Press咖啡店不管門口還是裝潢其實都很簡單,都是線條人
超可愛的哈哈
很想問店員說會不會其實在畫他們
店裡也是幾幅巨大的線條人
走進去有小小嚇到,客人好多噢
來看MENU吧吧吧
我手上那張就是~又是簡單風有沒有
其實Manchester Press賣的東西很簡單啦,除了飲料(3.5~9AUD)之外,就是沙拉16AUD跟一堆的貝果(6~12AUD)了
先選貝果麵包,然後大約有十種配料組合左右可以選擇
或是自己搭
女孩點的摩卡咖啡3.5 AUD及鮪魚貝果12AUD
裡面有櫻桃蕃茄、鮪魚、橄欖、跟好多蔬菜
男孩點的拿鐵3.5AUD及鮭魚貝果12AUD
這個比較特別,料是分開放的~中間那個蛋是半熟的哦,自己手動把半熟蛋+鮭魚+檸檬+生菜,一起加到貝果上吃,好吃到爆炸!!
然後我的flat white 3.5AUD及酪梨起士貝果12AUD
貝果裡面有超級多的酪梨和Feta起士,一些番茄和生菜,大概吃完一半我就飽的差不多了哈哈
只能說能夠有這樣的大餐當早餐真的很幸福很幸福啦
餐點好吃、服務態度好、咖啡更棒!
自從李小妊第一次去Manchester Press後,整個大力推薦他們的咖啡給大家喝!
好好喝好好喝噢
而且咖啡花也都很漂亮,很想知道他們咖啡師到底會拉多少種花
好厲害
有個朋友還說是他喝過整個墨爾本最好喝的咖啡!!
建議大家可以點一杯咖啡跟一個貝果,就超級飽及超級滿足囉
最後用張根親切店員的合照結束!
下次我還要去喝咖啡>///<
店家資訊
Manchester Press
地址: 8 Rankins Lane,
Melbourne, Vic 3000
Australia
電話:+61 396004054
網站:Www.8oz.com.au
延伸閱讀
澳洲流浪日記
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Dated: 05 March,2012
很多民眾都吃過泡菜鍋,但您有吃過素食的泡菜鍋嗎?今天要帶大家吃素養生的韓式泡菜鍋,老闆採用韓國當地種植的乾辣椒磨成粉,熬成湯底,加入滿滿養生蔬菜,最大特色是,湯頭聞起來味道很嗆,但是一點都不辣,讓老饕吃了還想再吃
泡菜鍋滾得咕嚕咕嚕作響,散發出濃濃的泡菜香氣,這道韓式火鍋,來頭可不小,除了有滿滿的養生蔬菜,最重要的就是這個,來自韓國當地的乾辣椒磨成粉做成的湯底,聞起來味道很嗆,不過,吃起來一點都不辣 讓客人讚不絕口的泡菜火鍋,全部食材,採用全素,讓吃素的人,也可以大飽口福。
另外,老闆的拿手絕活,還有這一味,採用香菇.蘑菇.袖珍菇,爆香後,加入特調湯頭,打成泥狀 濃郁的蘑菇湯,倒入新鮮奶泡,最後再加上松露.胡椒和鹽,卡布奇諾蘑菇湯,端上桌 瞧 客人喝湯,像是喝咖啡一樣的享受,滿足的表情,全寫在臉上
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Dated: 02 March,2012
2012-02-29 13:40 ||點閱:1018
Chemex Coffeemaker ケメックス コーヒーメーカー 咖啡壺 此生必買的經典設計
CHEMEX 是在1941年由德國籍的 Peter J. Schlumbohm 博士所發明,他是一位擁有柏林大學化學博士學位的發明家,一生獲得超過3,000項的專利,CHEMEX 咖啡壺就是利用化學實驗室裡的耐高溫耐侵蝕的玻璃燒瓶為根本,所發明出來的產品,連濾紙也都是從實驗室裡取得。
因為 Schlumbohm 博士在生前就移民到美國,定居在紐約並開創事業,所以目前 CHEMEX 的總部和工廠設立在距離紐約三個多小時車程的麻塞諸塞州西部(Massachusetts),是一間員工只有十個人不到的家族型小公司,為因應大量生產的需求,玻璃本體則是依靠台灣及克羅埃西亞的代工廠為後援。
為何目前
CHEMEX 咖啡專用玻璃製品能夠行銷全世界,受到大家的歡迎?
被紐約 MoMA 現代藝術博物館納為永久收藏是主要的原因之一,在二次世界大戰期間,做為重要戰略物資的各種金屬,是為稀缺物品。而 CHEMEX 整體是由玻璃和木製防燙握把還有皮繩組成,極符合時代背景所需,連那時的美國總統都相當推崇。
目前 CHEMEX 的產品依照經典木製防燙握把、玻璃握把、經典手工吹製系列,大小從三杯份到十杯份不等,約莫是360~1200CC。在壺身中段處,有一個或兩個凸起,有人戲稱為肚臍,不過這可不是製作上瑕疵,而是做為標記容量的用途。
木製防燙握把還有皮繩│Chemex Coffeemaker
方型的壺嘴設計│Chemex Coffeemaker
產品包裝外盒│Chemex Coffeemaker
CHEMEX FP-2專用濾紙│Chemex Coffeemaker
Chemex Coffeemaker(ケメックス コーヒーメーカー)
引用:http://blog.chinatimes.com/dunway999/archive/2012/02/29/1963169.html
2012-02-29 13:40 |
作者:咖啡大叔|
分類:器具介紹||
點閱:1018
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Dated: 02 March,2012
受到歐洲午後享用下午茶的風氣影響,台灣下午茶商機1年上看10億元,各大飯店或餐廳皆推出豐富餐點吸客,飯店普遍以buffet形式供應,為迎合喜愛精緻優雅的單點式午茶,高雄一家飯店業者推出貴婦級下午茶組,每套580元,另加1成服務費,主打純手工特製茶點,搭配各式芬芳撲鼻的春季花茶,和三五好友相約在悠閒的午後時光,於夕陽餘暉下一邊愜意聆聽外籍樂手現場演唱動人旋律,一邊欣賞落地玻璃窗外花草山景,春意藏不住。
高雄花季度假飯店的「覓堂」餐廳主打三層英式下午茶,第一層是季節水果,採用台灣當地盛產新鮮水果,部份更使用田寮地區出產的青棗及芭樂,美容養顏、口感爽脆;第二層是主廚精選輕食,以各式手工製作的鹹點,份量適中、順口不油膩;第三層是純手工精製甜點,鮮艷的配色增添幸福感;三層茶點擺放起來,滿足感甜進心裡,每套下午茶還可任選搭配任一花茶或是咖啡。春天將至,花開季節也隨之而來,該店企劃部經理許怡茜表示:「飯店全選用知名品牌Smith&Hsu的花茶,特別適合春季飲用的4款分別是,『杏仁蜜桃茶』、『日落花草茶』、『低因草莓茶』、『蘋果派果茶』,天然香草氣味兼帶有淡淡甜度,口感清爽。」
該飯店的「覓堂」餐廳也別出心裁的供應比利時壺咖啡,兼具有虹吸式及摩卡壺的特色,是19世紀中歐洲各國皇室御用的咖啡壺款,體面非凡,它擁有浪漫的咖啡製作過程,結合蒸氣、重力、壓力、火為一體,本身就是一件藝術品,使平凡無奇的「喝咖啡」變化為饒富趣味的雅事。單點比利時壺咖啡,可選擇3種不同咖啡品種,曼特寧、曼巴或藍山。
更突顯該飯店獨到之處的是每周適逢五、六、日或是連續假日期間,下午時分皆有外籍樂手現場演出,不同於其他飯店僅有晚餐時段才有歌手駐唱,花季度假飯店於下午茶時段即可聽到現場美妙歌喉,飯店營造輕鬆的歐式氛圍,積極搶攻貴婦人下午茶市場。2012/03/02
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Dated: 01 March,2012
民進黨立委鄭麗君有一個鮮為人知的身分,就是咖啡店的老闆娘。在法國念哲學的鄭麗君,難忘歐洲人文氣息,將沙龍藝文概念落實到她的咖啡店概念,更特別的是這家咖啡店雖然是她出資,但是經營與規劃放手讓年輕人來做,提供一個舞台讓年輕人一圓咖啡店的夢。
將台灣梅山特產的咖啡豆,磨成咖啡粉,接著熟練沖泡著濾泡式咖啡,曾經在法過求學的民進黨立委鄭麗君,最懷念的記憶,就是泡咖啡時光,現在的她,成了咖啡店的老闆娘,店裡賣的不只是咖啡而已,把法國沙龍的概念帶回台灣。民進黨立委鄭麗君:「希望能夠推動文化運動以及一種公眾參與的公共論壇,希望提供一個空間,讓大家可以在這邊喝咖啡聊是非。」
仔細看店內,裝潢、色調很法國,將哲學家的名言,當成室內佈置,這個老闆娘更特別的是,咖啡店不經營提供資金場地,放手讓年輕人有機會可以一圓咖啡夢。民進黨立委鄭麗君:「現在我專心當立委,現在這邊都交給年輕人來處理,從規劃到設計到推出到營運,現在完全都是年輕人來進行,下次來店內千萬不要找我泡咖啡。」要喝到老闆娘泡的咖啡,不好意思,菜單上沒有呢!不過鄭麗君歡迎好朋友們來這兒,喝喝咖啡聊是非,享受不一樣的下午時光。
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Dated: 01 March,2012
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家樂福周年慶,祭出138萬元MINI Cooper抽獎。
圖/家樂福提供 |
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家樂福3月13日前,麥斯威爾三合一咖啡20入120元買1送1。
圖/家樂福提供 |
量販年後進入「三窮四絕」,為衝買氣,賣場好康齊發,家樂福舉辦周年慶,商品買1送1,會員免消費可抽百萬名車;愛買民生商品45折起,大潤發打出牛仔褲特惠。
家樂福即日起至3月27日周年慶,主打生鮮、食品、美妝用品等300項民生必需品買1送1,新增泡麵與沖泡式飲品,以主題式活動促銷,3月13日前,味丹燕麥杯麵3入72元、麥斯威爾三合一咖啡20入120元、可立雅廚房紙巾6捲118元,全部買1送1。
家樂福會員可不用花錢,剪下專屬DM抽獎券,就可參加138萬元MINI Cooper,以及Dyson吸塵器、雀巢咖啡機等家電抽獎;會員單筆消費滿千元,也可拿到一張抽獎券。
愛買3月2日至15日,包括牙膏、橄欖油、洗衣乳等高使用率的家用品下殺45折起,黑人茶倍健牙膏2入145元,買1送1;生鮮加碼優惠,台灣草莓300公克特價79元,雲林包心白菜1粒19元。
大潤發即日起至3月13日推出牛仔褲特賣,近400種款式的牛仔褲,最低47折,入門款女用牛仔褲會員價149元、男性牛仔褲會員價188元,品牌牛仔褲下殺888元。
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Dated: 01 March,2012
「咖啡機」、「小杯」!崑山科大今天表示,研發出「多語系互動式咖啡機」,想喝咖啡只需動口就好,不用記憶按鍵操作步驟,英語、國語、台語都聽得懂,沖泡咖啡變更便利有趣。
教育部今天舉辦「聯合創新意.技術領先鋒-聯合技術發展中心成果發表」記者會,展出12項研發成果。
崑山科技大學電腦與通訊系副教授曾昭雄表示,可以改良任何一款咖啡機,都不需要民眾記憶按鍵操作步驟,透過自然語音,提供磨豆、沖泡等服務,想喝咖啡動口就好。
高雄餐旅大學發表「青山藏香系列伴手禮盒」,此為協助宜蘭三星鄉農會,使用宜蘭山上及山下特色食材,製作最高品質的三星蔥、大同小米、玉蘭茶等特色商品,象徵原住民與平地人族群融合,推出三星地區青山藏香主題伴手精品。
高餐也發表「APP導覽,好山好水自由行」,高餐表示,與宜蘭員山鄉農會合作,結合宜蘭農業園區休閒育樂資訊,研發在地旅遊「數位化導覽」,透過GPS取得使用者位置,以虛擬實境連結在地最新休閒旅遊資訊,包括飯店民宿、休閒農場、觀光果園、文化景點、美食小吃等,提供商家即時訊息及人性化互動的數位服務。1010216
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Dated: 01 March,2012
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家樂福周年慶,祭出138萬元MINI Cooper抽獎。
圖/家樂福提供 |
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家樂福3月13日前,麥斯威爾三合一咖啡20入120元買1送1。
圖/家樂福提供 |
量販年後進入「三窮四絕」,為衝買氣,賣場好康齊發,家樂福舉辦周年慶,商品買1送1,會員免消費可抽百萬名車;愛買民生商品45折起,大潤發打出牛仔褲特惠。
家樂福即日起至3月27日周年慶,主打生鮮、食品、美妝用品等300項民生必需品買1送1,新增泡麵與沖泡式飲品,以主題式活動促銷,3月13日前,味丹燕麥杯麵3入72元、麥斯威爾三合一咖啡20入120元、可立雅廚房紙巾6捲118元,全部買1送1。
家樂福會員可不用花錢,剪下專屬DM抽獎券,就可參加138萬元MINI Cooper,以及Dyson吸塵器、雀巢咖啡機等家電抽獎;會員單筆消費滿千元,也可拿到一張抽獎券。
愛買3月2日至15日,包括牙膏、橄欖油、洗衣乳等高使用率的家用品下殺45折起,黑人茶倍健牙膏2入145元,買1送1;生鮮加碼優惠,台灣草莓300公克特價79元,雲林包心白菜1粒19元。
大潤發即日起至3月13日推出牛仔褲特賣,近400種款式的牛仔褲,最低47折,入門款女用牛仔褲會員價149元、男性牛仔褲會員價188元,品牌牛仔褲下殺888元。
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